Fin mai, nous avons passé une dizaine de jour à Jihuay, une petite ferme sur la côte au sud du Pérou.
Page facebook de Jihuay
Située près d’une plage, à l’embouchure d’une rivière temporaire en plein désert, la culture principale est l’olivier.

Il y a environ une cinquantaine d’arbres. Dans cet environnement le facteur limitant est l’eau. Le sel pose aussi des problèmes pour les cultures.
Les propriétaires avaient bon espoir de trouver de l’eau en forant. Mais tous les puits se sont révélés salés. Du coup, ils envisagent maintenant l’avenir plutôt en limitant les cultures et en gérant mieux la ressource en eau. La construction de toilettes sèches est par exemple le futur chantier du lieu.
Afin de produire leur propre engrais pour les arbres, il y a aussi des animaux : chèvres, cailles, lapins et cuis. ce sont les cochons d’inde qui au Pérou sont élevés traditionnellement pour être mangés. C’est assez semblable au lapin !

Les propriétaires, deux amis, ne vivent pas sur le lieu car ils travaillent ailleurs. L’endroit est laissé en gestion à Alvaro, aidé de son fils Jethro, adorables et très intéressants tous les deux. On a passé de très bons moments là-bas avec eux.

Au delà de ça, l’environnement du site est absolument magique. C’est un désert montagneux fait de pierre rouge qui se jette dans le Pacifique, qui en ce lieu et à cette saison est démonté et froid, mais très beau.


il y a énormément de ruines pré-incas qui sont laissées comme en l’état. A chaque ballade on découvre donc d’anciens villages, des greniers, des pétroglyphes, des ossements…

Et puis, comme but de ballade, on avait le choix entre la colonie de fous, celle de manchots ou celle de lions de mer… Pas évident tous les jours de faire de tels choix !
